膨化是什么意思(膨化是油炸吗)
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于膨化是什么意思和膨化是油炸吗的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享膨化是什么意思以及膨化是油炸吗的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!一、膨化的含义膨化是指食品中的淀粉、蛋白质等受热后膨胀的过程。在烹饪或食品加工中,加热的温度会造成食...
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