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其实吃烤全羊的人,大多是喜欢烤全羊的剪彩仪式。烤全羊的仪式感很强,但实际口味一般在内蒙吃烤全羊,大多是在旅游景区或者特色蒙餐店里面。他们在欣赏草原美景的同时,也会品尝各种草原美食,其中烤全羊也是我们呼伦贝尔的一大特色美食,但烤全羊的数量大价格也比较高,如果人数少或者经济条件不允许的,我不推荐品尝烤全羊。
去内蒙古旅游,几千块一只的烤全羊推荐吃吗?
我就是内蒙古人,生活在呼伦贝尔市,每年的六月到八月末,也是我们呼伦贝尔的旅游旺季,这几个月的游客特别多,都是慕名而来看草原的。他们在欣赏草原美景的同时,也会品尝各种草原美食,其中烤全羊也是我们呼伦贝尔的一大特色美食,但烤全羊的数量大价格也比较高,如果人数少或者经济条件不允许的,我不推荐品尝烤全羊。烤全羊的仪式感很强,但实际口味一般在内蒙吃烤全羊,大多是在旅游景区或者特色蒙餐店里面。
一般的餐馆儿是不会做这道菜的。因为烤全羊的数量比较大,而且价格相对较高。吃烤全羊还不如吃烤羊排和烤羊腿,经济实惠。现在一只羊的价格在1200元左右,加上烤全羊的加工费500元,还有百分之四十的毛利润,一直烤全羊的售价大概就在2500左右了,如果在旅游景区的话,再加上给导游或者司机的回扣30%~40,那这只烤全羊就得3000以上了。
其实吃烤全羊的人,大多是喜欢烤全羊的剪彩仪式。尤其是来了重要客人或者接待外地的朋友,很多人都会选择吃烤全羊,因为烤全羊在上桌之前,会有个剪彩仪式,由专业蒙古族工作人员全程主持,载歌载舞的非常隆重,并且会按照蒙古族的习惯来介绍烤全羊的由来。让人感觉很有仪式感。其实来内蒙旅游,不一定非要吃几千元一只的烤全羊,像手把肉,烤羊腿,烤羊排都可以品尝的,价格不贵味道也好,很适合家人游玩时品尝。
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