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不知道为啥有人觉得去虾线肉会散,肉不会散啊,在家吃去过虾线的龙虾,和在龙虾馆吃没有去虾线的龙虾,肉质一样紧致Q弹,没有任何区别。没有那两个大爪子,并不会影响它们进食,因为小龙虾是杂食动物,以食草为主,很少捕食活物。只要食物丰富,没有天敌捕食,那么没有大钳子的小龙虾也能够很好的存活。
洗小龙虾时到底应不应该去虾线?
以我从小到大爱吃龙虾的经验,我觉得应该在洗龙虾的时候去虾线。不知道为啥有人觉得去虾线肉会散,肉不会散啊,在家吃去过虾线的龙虾,和在龙虾馆吃没有去虾线的龙虾,肉质一样紧致Q弹,没有任何区别。我洗龙虾的步骤是:一 先剪掉两只大钳子,防止夹手二 剪掉头两边的壳,去腮三 剪掉头前面尖尖带须子的部分,挑出头里面黑乎乎的脏东西四 去虾线五 用刷子刷洗龙虾身体,顺便洗剪下来的大钳子,重点部位是尾巴的卷曲处六 再漂洗几次就可下锅虾线不抽吃起来不方便,烧过的龙虾虾线常是烂的,没劲,一抽就断,要把虾尾背上一层薄肉去掉才能看到虾线,有时一抠,又断了,影响吃虾心情和效率,所以我喜欢洗的时候事先把虾线抽了。
小龙虾养殖过程中,如果两只虾抓都断了,还能够活下去吗?
可以存活,但是生存能力会有所下降。虾的两个大钳子是可以再生的,但是两个大钳子都断了,生存能力肯定会下降的。小龙虾的两个大钳子不仅是用来捕食的,更是它们防御天敌的唯一武器,没了两个大钳子就不能防御天敌。但是没有那两个大爪子,并不会影响它们进食,因为小龙虾是杂食动物,以食草为主,很少捕食活物。只要食物丰富,没有天敌捕食,那么没有大钳子的小龙虾也能够很好的存活。
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