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你知道有多少对美酒的称呼?
中国"酒文化",历史悠久,博大精深。酒的名称,别称,雅称,美称,蔑称,戏称,形形色色,大概有百余种之多。今分类介绍之。为省篇幅,只注明词语出处,或只作简释或注音,概不征引原文)1,"酉"字旁类,此类最多。三酉(田艺衡《留青日扎》),酒兵(唐彦谦诗),渌酒(李珣词),鲁酒(王维诗),酪酒(《颜氏家训勉学》李奇注),醍醐(本是酥油制品,喻称酒。
白居易诗),醍(《本草纲目造酿类》),醪(杜甫诗),绿醪(白居易诗),醇醪(《史记袁盎传》),玉色醪(苏轼诗),醴醪(嵇康《养生论》),酎(《礼记月令》),酌(王勃诗),春酌(周邦彦词),酝(梅尧臣诗),酿(《世说新语赏誉》),醴(《诗小雅吉日》),醽醁(《抱朴子喜遁》,醁醽(李贺诗),酐(音hang三声,《广韶》,黄酒),醳(左思《魏都赋》),醨(《史记屈贾列传》),酾(《楚辞渔父》),酴(扬雄赋),醇醿(《白孔六帖》卷十五),醇碧(黄庭坚文),醇醨(王禹偁诗),醙(《仪礼聘礼》),醝(《本草纲目造酿类》),醑(庾信《灯赋》),醠(《淮南子说林训》),醥(音piao三声,左思《蜀都赋》),醹(音ru二声,《诗大雅行苇》),醅(杜甫诗),酦醅(庾信《春赋》),共36词。
2,液体名类。魔浆(梁武帝文),霞浆(武则天诗),霞液(吴筠诗),琼浆金液(王嘉《拾遗记》),流霞(孟浩然诗),黄汤(酒的蔑称,《水浒第十四回》),般若汤(《东坡志林》),太和汤(程颐诗),璚露(刘因诗),金波(张养浩曲),祸泉(酒的蔑称,《清异录》),糟浆(《列子杨朱》),渌(白居易诗),共13词。
3,蚁蛆类,古代酒不纯,上有泡沫如蚁如蛆。春蚁(沈约诗),浮蚁(李咸用诗),香蚁(韦庄诗),绿蚁(白居易诗),玉蛆(苏轼诗),共5词。4,曲药物类。曲(白朴曲)曲生(苏轼诗),曲道士(陆游诗),曲居士(黄庭坚诗),曲蘖(杜甫诗),糟曲(苏轼诗),狂药(《晋书裴楷传》),销忧药(白居易诗),杯中物,忘忧物(并见陶渊明诗),壶中物(张祜诗),共11词。
5,以人指代类。用人作为酒的代称。玉友(卢纶诗),红友(王世贞诗),圣(钱惟演诗)圣人(陆龟蒙诗),贤圣(白居易诗),圣贤(《三国志徐邈传》),清圣(陆游诗),酒圣(李白诗),杜康(相传杜康造酒。曹操诗),白堕(刘白堕善酿酒。苏辙诗),顾建康(南梁建康令顾宪之,清正廉洁,指代清酒美酒。《梁书本传》),忘忧君(施肩吾诗),欢伯(《易林坎之兑》),索郎(戏称酒。
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