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叁拾寻一味是酱酒大师梁明锋先生对恩师季老的三十年献礼之作。叁拾寻一味酒谨守酱酒古法“12987”酿造工艺，精选20世纪80年代所建老窖池发酵，在得天獨厚的茅台古镇中美酒天成。同时，他在酿酒过程中融入了自己的“植物埋藏法”等专利发明，使酒质更加绵柔、爽净、细腻，留香持久，饮后难醉易醒。

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