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双山白茶属于绿茶类，产于陕西商洛商南县，双山白茶芽峰饱满丰腴、色泽鲜嫩，属于绿茶中的极品。素有“色绿、香郁、味甘、形美”之誉。其氨基酸含量是普通绿茶的三倍左右，而茶多酚含量为普通绿茶的一倍。

双山白茶，茶汤嫩绿鲜润、香气清高鲜爽，外形细秀、匀整、汤色嫩绿明亮、香气馥郁持久，滋味鲜醇甘爽，叶白脉绿。

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