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杠上开花是指在你有三张相同的牌的情况下（将牌，副露都可以）由你自己获得或从别人抓得另一个相同的牌组成杠牌，然后下一张牌是你要胡的牌。杠上花，就是你先杠一张牌，杠到的这张牌刚好让你胡了。就叫杠上开花！谢谢回答完毕希望能帮到你

什么叫杠上开花

杠上开花(Supplementaltileofmeldingquad)，也称岭上开花或杠上花，是指在你杠牌(不论明杠暗杠)的情况下，补牌(大多在牌垛尾补牌，也叫岭上牌)正好是你和(胡)的牌。如果开杠后的补牌是花牌，补花之后的牌才是你和的牌，不算杠上开花。

杠上开花是国标麻将规则的番种。开杠抓进的牌成和牌（不包括补花），由于杠上开花包含自摸含义，不计自摸，番数为8番，难度中等。日本麻将中称作“岭上开花”，番数为1番。

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