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肉牛、役牛的犊牛随母哺乳。乳用犊牛初乳期过后从产房转入犊牛舍，开始喂全乳或人工乳。

哺育方法：

①保姆牛哺育法，直接随母哺乳，一般在4个月以上，最多不超过7个月。

②全乳哺育法，一般喂量为体重的1/10左右，一般3～4个月哺乳期，大概奶量600kg，每月150kg。在此期间补喂犊牛料，当地犊牛料配方为玉米89%、麸皮1%、豆饼10%的精料和干草。

③脱脂乳哺育法，脱脂乳维持净能值相当于全乳的50%左右，一般犊牛喂初乳后即喂全乳，21日龄开始增加脱脂乳，且喂量要多于全乳，达到采食1kg的犊牛料后就可断奶。因脱脂乳缺少脂溶性维生素，所以要适当补充脂肪和脂溶性维生素，否则影响犊牛的膘情。

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