东辰安华知识网 大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于意式咖啡的特点是什么，拿铁咖啡的口感与特点这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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意式咖啡豆（什么是意式咖啡豆
做意式浓缩咖啡的意式浓缩就是意式豆，单品咖啡就用单品豆单品豆是指单一品种的咖啡豆，做的咖啡是单品咖啡，也可以用拼配的豆做（比如大名鼎鼎的蓝山拼配，也就是假蓝山，就是拼的），所以只要是适合做单品咖啡的豆就是单品咖啡豆意式豆一般是拼配的，几种都拼一起，深烘焙的，也有个别用一种品种的咖啡豆做的，烘焙是意式烘焙，同上只要是意式烘焙，做意式的都是意式豆，大多数是拼配的
什么是意式咖啡
冲煮意式浓缩与滤泡咖啡的水一样吗？咖啡资讯平台「BaristaHustle」的资料显示并不一定。
滤泡咖啡能清晰带出咖啡豆的各样风味与香气，但意式浓缩的风味香气就可能没那么明显，拿铁或卡布奇诺则更甚，因为牛奶会进一步影响咖啡口味。
Ivan告诉我：「冲煮过程的每种变数复杂，而且因咖啡师而异，使用「自制水」冲煮滤泡咖啡，就是为了放大咖啡的细致差异」。
冲煮咖啡的秘诀
除了PPS、碳酸氢盐，我们也已谈了许多其他的水质标准，但实际冲煮时须用什么水？
记得，所有品牌的瓶装水矿物质成分不尽相同，自来水则因地区而异。
Ivan建议：「留意自己喝的水，联系瓶装水业者（自来水公司）弄清水的成分。了解自己的冲煮用水后，才知道可改进哪些地方。」
如果很爱咖啡，但不想倚赖「自制水」做出好咖啡，可以比对矿泉水包装上的成分与世界精品咖啡协会的参考标准，用不同品牌的水冲煮同一种咖啡，再选出自己喜欢的水，也可以观察不同品牌的水适合煮哪些咖啡。
冲煮咖啡时，我们会考量咖啡的产地、加工方法、烘焙深浅，记录研磨粗细与冲煮时间，所以为什么不多放些心思在水上呢？
水对咖啡的风味影响甚巨，只要稍微测试比较，就能依照测试结果引出咖啡最多元、细腻的风味与气味。
意式咖啡和曼特宁咖啡区别
1、口感区别
意式咖啡风味平衡，酸甜苦的味道谁都不强谁的风头，整个干净却不是醇厚。
而曼特宁咖啡口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗。
2、特点区别
意式咖啡的酸味、甜味、苦味都十分调和，又具有极佳的风味和香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培，价格昂贵。
曼特宁咖啡的气味香醇，酸度适中，甜味丰富，散发出的香味非常浓厚，适宜深度烘培，价位比意式咖啡低。
拿铁咖啡的口感与特点
开始喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软。后面可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁。特点是拿铁的牛奶比咖啡多出5倍以上。拿铁主要以牛奶味道为主。
拿铁咖啡
拿铁咖啡已经被众多国家，众多消费者所选择，它们的滋味，香香甜甜，别有一番滋味。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。
意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁大多是这种。
关于意式咖啡的特点是什么和拿铁咖啡的口感与特点的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
