深薯如何煲汤(深薯的家常做法)-东辰安华知识网

大家好，今天给各位分享深薯如何煲汤的一些知识，其中也会对深薯的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

用料：深薯5斤花生半斤花生油一斤虾米半斤

白萝卜一个盐4茶匙生粉3斤

步骤：

1、花生炒熟，研碎待用。

2、五花腩剁碎。

3、虾米热水浸泡20分钟。

4、深薯，白萝卜切条放锅里加水煮到筷子可以中间插穿就可以了。

5、去水后的深薯，拿刀身压碎，再剁一下。

6、白萝卜（和深薯一起同时放锅里煮）直接剁碎（刀身压会成水，萝卜含水份太多）。

7、切碎的深薯，加花生油，要加多才好吃。

8、加入泡过的虾米，花生，生粉（要慢慢加，不够再加进去，沾手再加点生粉，花生油），加水或者鸡清汤，骨头汤都可以，再搅拌均匀，不沾手就可以了。

9、拍打成型。

10、蒸笼里等待炊熟。

11、蒸好出炉。

深薯粉圆的做法步骤

1红薯去皮切片蒸熟

2放在大碗里碾成红薯泥

3乘热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）

4用手捏捏揉揉，揉得越久吃起来越Q

5最后成为一个光滑的薯泥面团

6取一部分薯泥团搓成长条

7切成小段

8滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用

9吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出

10配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜，用的是黑米薏仁糊底。

不可以。因为深薯这一种植物属于根块生长植物，其果实属于根块部分，成熟时体积巨大。而竹筒的口径很小，其体积不足以容纳深薯的果实。所以深薯不可以用竹筒种。

第一，硬度不一样

淮山比较容易被掰断，它的硬度是比较低的。

而深薯的硬性纤维量比较多，所以比较坚硬，不容易被掰断。

第二，外观不一样

淮山一般来说会显得比较光滑，而且在山药的外表面上会有一些根须断裂而形成的小黑点。

深薯的颜色会比较深一些，但是表皮会比较粗糙。

关于深薯如何煲汤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。