这篇文章给大家聊聊关于熏肉熏肠怎么吃,以及废品回收站熏肉大饼的配方对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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街上熏肉卷饼的做法
1、把面放到里,放盐,慢慢倒入3两开水,用筷子搅拌,待面变成絮状时用手揉面,揉好后盖上保鲜膜放在旁边醒3个小时,把面拿出来搓成条,下成挤子,放在旁边
2、准备1小勺面粉,2勺熟豆油,搅拌均匀,变成油酥,分成和挤子相同的份数
3、酱汁:甜面酱,白糖,香油,老抽,水放入锅里熬开即可
4、把挤子拿过来,用手摁扁,用手把中间摁出个坑,把1份油酥放入中间,用手把面往中间拢,把油酥包进去,依次把所有的油酥都包进各个挤子当中,把包好油酥的面饼擀成大圆片,准备平底锅倒油,油烧到微微起烟后把饼放入锅里,用筷子轻轻拍几下,没等起泡用筷子把饼翻个身,用筷子轻轻拍几下,饼变成金黄色时,用筷子夹出来,把饼放到菜板上,用刀一切两半,抖一抖饼中间就划开了,刷上准备好的酱汁,想吃什么放入什么即可
四川烟熏香肠除了蒸着还有什么吃法嘛
您好,我是嘴嘴深夜食堂,烟熏香肠除了蒸着吃之外,个人觉得最好吃的做法就是小炒了,下面分享个人的经验和一些心得
食材主料熏香肠,辅料油,盐,鸡精,红辣椒(辣度可以根据个人口味来定),另外加些蒜苗或者荷兰豆也是不错的选择
1:辣椒切丝备用,香肠切薄片备用
2:锅里放油烧热倒进辣椒丝炒匀
3:加盐将辣椒炒入味,
4:再倒进切好的熏香肠炒匀
5:加少量鸡精炒入味,炒匀就出锅摆盘了
以上是我个人的一些操作经验,希望可以帮到您
冀州哪家的熏肉熏肠好
冀州的熏肉熏肠都非常好吃,每家都有其独特的风味和口感。不过,个人认为冀州湖北人家的熏肠比较不错。这家店是一家传统的冀州特色小吃店,早在几十年前就已经开业了。其熏肠质地紧实,颜色红润,肉香味浓郁,非常适合搭配米饭或者泡面食用。不仅如此,这家店的熏肉也非常有口感,每斤肉被精致地裹上大米叶,再烤制出诱人的香气,是一道冀州非常经典的美食。如果你想要品尝冀州特色的熏肉熏肠,不妨去试试冀州湖北人家的熏肉熏肠,相信你一定会爱上它们的独特魅力。
废品回收站熏肉大饼的配方
配方:面粉适量、熏肉300g、海带150g、生菜适量、香菜适量、姜3片、葱2棵、蒜4瓣、油适量。
熏肉大饼的详细做法:
1、面粉少量,在面粉中加入少于面粉50%的温水和面,面揉到一定劲道就可以了,成为一个小团。
2、将水海带洗净切碎,与姜碎、蒜碎一起凉拌,加适量的盐与鸡精。
3、生菜选几片就够了,洗净后切成小片,具体大小自己掌握,最好是小一点。
4、倒入三分之一锅的油,开大火热锅,然后调到中火烧油。
4、趁油在烧的时候,把面团切开,分别用工具擀成薄薄的面饼状,最好一个一个炸,也就是一边做一边擀,不要一个个事先擀好,面会粘住砧板。
5、油烧热了,把面饼轻轻地放入油中炸个一两分钟就好。翻一次边。注意不要烫伤。炸的时间过长,面饼就裹不住馅儿了,会碎掉。
6、在面饼捞出锅后,放在砧板上凉一会的空隙里,将熏肉或熏肠放入锅中,炸一分钟,小火。
7、把香菜和葱,生菜,海带,熏肠,依次摆在炸好的面饼上。
8、轻轻地将面饼裹起来,根据个人口味,加番茄酱和辣酱也可以,简单的熏肉大饼就做好了。
文章分享结束,熏肉熏肠怎么吃和废品回收站熏肉大饼的配方的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!