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四川山胡椒油的做法
四川山胡椒油的做法如下:
材料:
-干山胡椒20克
-花椒20克
-食用油500毫升
步骤:
1.把干山胡椒和花椒放入烤箱中,烤2分钟左右,取出放凉。
2.把烤好的山胡椒和花椒放入砂锅或者不粘锅中,倒入食用油。
3.开小火煮油,等到油里的山胡椒和花椒开始冒泡时,就可以关火了。
4.把锅离火,凉到稍微有点温度时,再滤掉山胡椒和花椒渣,只留下香味浓郁的辣椒油就可以了。
注意事项:
1.烤好的山胡椒和花椒可以用擀面杖或者研磨机打碎,这样口感更好。
2.煮油时不要用大火,以免油烫伤人或者烧焦。
3.留下的辣椒油需要密封保存,放入冰箱中可以延长保质期。
为什么四川菜籽油贵
菜籽品种不同,四川属于地产不高,江南平原多地而且土地肥沃,产量大些。榨油不艺不同出油量也会有差异,如现代工厂榨取就不会很大差异,四川的土地贫脊,产量不高,再加上榨油工艺不同,四川人又偏爱菜籽油,菜籽油用途比较广泛,作为食用油,煎,炸,炒都是做菜的首选油之一。所以四川的菜籽油比较其它的油更贵
四川机油可以炒菜吗
四川机油不能炒菜。
机油是一种活动部位的润滑剂,是不能食用,而汽车,吊车,推土机,挖土机,还有工厂的机床,它们都需要机油,有的是混合燃烧,有的是起一定润滑剂作用,机油种类比较多,是一种工业使用的,绝对不能当作食物用品,千万别用机油炒菜。
四川地区汽车机油黏度哪种好
机油粘度主要是看是否适合车辆,适合车辆的粘度才是最好。以下是关于机油的资料:
1.车主在选用机油时一定要知道车辆使用的温度环境,然后按车辆说明书要求的用油级别和粘度要求去购买机油,购买时仔细查看油品外包装上的级别和粘度标示,要选用满足最低级别及以上要求的机油。比如在四川地区,一年四季正常情况下选用符合多级粘度标准SAE15W-40的机油就可以。而重庆地区夏天较热,最好选择粘度为50的机油。
2.新车初驶的几千公里称为磨合期,在此阶段将磨掉零件上细微的凸起物,让各个运动部件的配合间隙更加紧密,运动更顺畅。这时期选机油更为重要。在磨合期内一般选用粘度级别为15W/40或40的机油进行磨合。因为新车或发动机大修后,各部件配合间隙不均或过紧,需要在磨合期内进行磨合调正,如选用较大黏度的机油,在配合间隙不是很好的摩擦副表面上不易形成润滑油膜而形成干摩擦,造成磨损过度,甚至出现烧瓦、抱轴等机械故障。黏度较小的机油由于流动性较好而能达到更好的清洗作用和冷却作用。
3.如果在城里用车,由于常常堵车,属于损耗型驾驶,建议缩短换机油的里程。
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