东辰安华知识网 老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于公牛奶是什么和公肉是什么意思啊的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享公牛奶是什么以及公肉是什么意思啊的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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答:在普通话中，肉的读音为rou。肉是一个卷舌音，r是声母，ou是韵母。肉是千家万户餐桌上的主要食材，按品种分有猪肉，牛肉，羊肉等。
1、公奶牛是用来交配的，他们要保证所有的母奶牛都在哺乳期，所以它们要不停的交配。
2、公母的比例大约是8：100刚生下来的小牛如果是母的就养着，如果是公的按照10：1的比例养活，剩下的9/10杀掉。
3、奶牛只保留少数体质优秀的当作种牛，其余的当作肉用牛处理。
1、肉的别称，分别有“胾肉”、“脔”、“脍”、“炙”、“脍”等。
2、据《说文解字》段注记载，供食用的动物肉，可称作胾肉。“胾，大脔也，谓鸟兽之肉。人曰肌，鸟兽曰肉。”此外，《晋书·谢安传》中记载，“元帝始镇建业，公私窘罄，每得一豘，以为珍馐。项上一脔尤美，辄以荐帝。”其中“豘”，指的是猪，而“脔”，便指的是肉。同时，脍、炙、脍三字，则用以代指切细的肉。
如今市场上卖的猪肉都是带皮的，所以我们可以从猪皮上边辨别一下，通常情况下，猪肉上市之前都需要经过查验，查验的时候，根据猪肉的类别不同，会盖上一个印章，公猪肉一般盖的都是蓝色的印章，而母猪肉盖的则是红色的印章。
除此之外，公猪肉生长周期比较短，所以猪皮上边光滑而且没有什么斑点，母猪肉因为生长周期很长，上边的毛孔粗大，而且会有些黑色的斑点。
大家应该都听说过，市场上很多不良商贩喜欢用母猪肉来充当牛肉，这是因为老母猪肉除了口感和质地比较像牛肉之外，颜色跟牛肉也是非常相似的，所以我们也可以从猪肉的颜色上来区分。
正常的猪肉瘦肉颜色多是粉红色的，肉质非常的细腻，而老母猪的瘦肉则是跟牛肉一样的深红色，而且肉质相对粗糙一些。
很多上岁数的人在买猪肉的时候，总是习惯性地拿起一块猪肉放在鼻子下边闻一闻，虽然说这种做法不是很好，但是却能够辨别出猪肉的品质。
正常的公猪肉闻起来会有淡淡的肉腥味儿，但是不会有其它的异味儿，但是老母猪肉闻起来则会有一股骚臭味儿，母猪的生长周期越长，这股味道也会越强烈。
关于本次公牛奶是什么和公肉是什么意思啊的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
