今天给各位分享菜品沽清是什么意思的知识，其中也会对菜品售罄与估清的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、菜品售罄与估清的区别

菜品的售罄与菜品的估清含义是不一样的，菜品售罄是指每次所有的做好的菜和菜所需的材料全部做完后售空，而菜品估清是指想要做好一个菜品但是因为缺少一种或几种材料，没有办法做好！所以菜品售罄和估清有一定区别，两者的含义不同

二、沽清的意思

沽清的意思是:指售卖、猎取的东西卖完了或者没有了的意思，一般在饭店指客人要点的菜品没有了，客人点的菜品没有了就叫做沽清。

三、收银系统显示菜品被沽清什么意思

收银系统显示菜品被沽清，意思是指菜品库存已经售罄或者临近售罄了，收到这种提示后店家要尽快增加菜品库存，不然菜品授权客户是下不了单的。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的菜品沽清是什么意思和菜品售罄与估清的区别问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！