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一、蘸料读音
zhànliào
1、料:liàoㄌㄧㄠˋ。《说文解字》:“料,量也。从斗、米在其中。”用斗量米是料之范式。
2、本义:称量、计数、计量、核计。如:料校(计数检核)、料民(计点人数)、料数(计数)、料算(估算)。
3、衍义:引申指“估量、揣度”。如:料想、预料。
4、衍义:引申指“可供制造其他东西的物质”。如:材料、料子、备料。
二、打蘸什么意思
回答:
1打蘸是指在吃火锅或烧烤等食物时,将食材蘸入调料中再食用的行为。
2打蘸的原因是为了增加食物的口感和味道,让食物更加美味。
同时,不同的调料可以搭配不同的食材,让食物更加丰富多样。
3打蘸的步骤如下:
1)准备调料,如酱油、醋、芝麻酱、蒜泥等。
2)将调料放入小碗中,根据个人口味加入适量的水或其他调料调制。
3)将食材蘸入调料中,可以用筷子或勺子进行。
4)将蘸好调料的食材放入口中,享受美味。
三、酱料和蘸水的区别
酱料和蘸水有很大的区别。酱料是浓稠的,一般倒在食物上,用于拌饭,拌面,拌饺子等,可以挂在事物上,增加食物的口感与层次。
而蘸水是汤状物。一般是夹着面条饺子往汤中蘸一下,不会挂在事物上,味道也很清淡,适合口不重的人食用。针对不同的食物,用酱料和蘸水。
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