本篇文章给大家谈谈大骨头配红酒下一句，以及馒头配红酒意味着什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 五香牛骨头炖法
2. 红酒烩牛尾是哪国的菜

一、五香牛骨头炖法

新鲜牛脊骨、葱、姜、八角、丁香、食盐。

1、牛骨用水浸泡3小时以上，以便将残余血水排出，随后洗净备用。

3、起锅烧水，将脊骨下锅，大火烧开煮至10分钟，捞出过凉水清洗干净备用。

4、将准备好的配料，脊骨放入高压锅内，开煮！（高压锅煮的时间根据个人口味不同自由选择就好，盐一定要尽量小一些，要不然就不好吃了，我闷了40分钟，这样子会烂一些，而且肉汤可以存放起来，当做高汤用，其实我做牛骨就是为了得到这个汤的！）

二、红酒烩牛尾是哪国的菜

1、意式红酒烩牛尾属于意大利菜北部风味，是一种非常古老且经典的风味，与红酱意面一样，年代久远，流传广泛。

2、说起牛身上的肉，我认为还是带些骨头地啃起来有意思，吃着也香，牛尾骨就是这样一部分很好吃的肉。牛尾骨家常的作法并不是香料炖便是香辣那样的，但今日的很特别，是用红酒炖的，属于偏冷门的了，可是味道绝对可以。

关于大骨头配红酒下一句的内容到此结束，希望对大家有所帮助。