很多朋友对于南瓜怎么炖好吃和清水炖南瓜的正确做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 南瓜炖黄豆怎么做
2. 南瓜要怎么煮才不会变烂
3. 湖南炖南瓜的家常做法
4. 清水炖南瓜的正确做法

黄豆200克，南瓜300克，盐适量，水适量

1南瓜去皮后清洗干净，切成块状备用。

2绿豆洗干净后放入冷水中浸泡过夜，如果时间来不及，最少也要泡一个小时，浸泡过的绿豆煮出来口感更软和。

3.将南瓜片和绿豆颗粒都倒入电饭锅中。加入半锅水，水要一次性加足，大约是食材的三倍。

4.设置煮粥键，大约一个半小时即可将粥煮好。

南瓜是很容易烂的你要想它不烂就切小一点因为切大了外面烂了里面还不熟然后把水烧开在吧南瓜放下去水再次开的时候估计就差不多了期间要注意看南瓜颜色颜色开始变深就可以捞出来了这个需要靠经验掌握一不小心就烂了捞出来后迅速拿凉水冷却就不会烂了我做南瓜菜怕南瓜烂就是这样弄的希望这办法你也适用

1

首先我们要准备好制作这道【炖南瓜】需要用到的食材：老南瓜500g、大葱20g、大蒜5瓣、干辣椒2个。先将老南瓜清洗干净，南瓜皮不用去掉，可以用刷子刷洗一下南瓜皮。

2

将洗干净的南瓜切成3-100px的小块备用，注意南瓜块不要切得太小。

3

将大葱清洗干净后切成葱花，干辣椒切成辣椒段，大蒜清洗干净备用。

4

平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，转大火烧至油热后放入葱花和干辣椒段，转小火爆香。

5

下入切好的南瓜块翻炒均匀。

6

放入蒜瓣，继续翻炒。

7

加入饮用水800ml，水没过南瓜即可，盖上锅盖大火煮开后转小火炖煮。

8

南瓜炖软后调入盐2g，淋入香油5ml，待南瓜入味后即可出锅装盘。汤汁无需收干，留点汤汁拌饭特别香。

主料

南瓜500g

辅料

油适量

盐适量

老抽适量

小葱适量

十三香适量

清水适量

步骤

1.嫩南瓜一个，小葱一颗。

2.南瓜洗净，切片。葱切茉。

3.热锅加入适量油，油6到7成热放入葱花，南瓜片翻炒。

4.翻炒几分钟后，南瓜会变软。放入适量盐，老抽上色。继续翻炒一会儿。

5.加入适量清水炖制。熟透即可。

6.装盘即可享用了！

南瓜，东北也称“倭瓜”葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

南瓜怎么炖好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于清水炖南瓜的正确做法、南瓜怎么炖好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。