东辰安华知识网 大家好，今天来为大家分享台湾小吃排行榜的一些知识点，和到台湾必买的十样东西的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
台湾美食介绍：
基隆美食：李椒饼店，绿豆沙饼，咖喱饼，凤梨酥，海鲜天赋，原汁猪蹄豆花，奶油螃蟹
台北美食：鸭片原粉，麻辣鸭血，沙威马，丹仔面等
台中美食：太阳饼，麻油鸡，菜根香原汁牛肉等
台南美食：关庙凤梨，新化熏羊肉，椰子鸡，梅酱虾球等
高雄美食：烤漆里香，盐蒸虾，炒螺肉，过鱼汤，鸳鸯米粉等
屏东美食：东港海鲜，红仁鸭蛋。临边莲雾，金山荔枝等
澎湖美食：南瓜炒米粉，红烧鱼头，秘制鸡腿等
台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。
1、甜不辣赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店，不仅拥有悠久的历史，而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱，而甜不辣的名字，来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧，因为男主的名字谐音是甜不辣，所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。
2、蚵仔煎台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃，口味鲜香。
3、姜母鸭是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭，将鸭肉取下，用老姜，胡麻油，米酒，以及中药制成药材包，和鸭肉放在一起，于锅内炖煮，约一个小时打开锅盖，顿时鸭肉的香气弥漫开来，引得人直流口水。
4、大肠包小肠台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。
5、阿宗面线是台湾地道小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。将精致的福建米面用温水和成面团，取适量的面团放入面线床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
去台湾必买的十样东西有：
一、金门贡糖
金门贡糖在到台湾必买的十样东西中是很具有代表性且知名度较高的一种，因为当地新鲜的空气和清澈的水质，所生产出来的花生粒和麦芽糖精心混合制作后，香酥可口的口感很是不错。
二、蜜饯
蜜饯在台湾当地可以说是很有特色的，在经过繁琐复杂的搓洗、发酵等工序之后，会有着数百种不同的口味，所以在选择性上也是比较广泛的，到了台湾当地完全可以选择自己喜欢的几种口味带回家。
三、奶油酥饼
奶油酥饼以极其有层次的口感早就是热销在世界各地的市场，外观礼盒的包装很是精致，作为伴手礼也会是很不错的选择，建议如果想挑选到最正宗口感最好的，台中大甲奶油酥饼是首选哟!
四、凤梨酥
作为人气度极高的凤梨酥到台湾怎么能不随手带上一点呢?它主要原材料面粉，然后在加上鸡蛋、奶粉、砂糖等配料，入口甜而不腻的感觉瞬间就融入了整个口腔，酥松香软让人很是留念。
五、太阳饼
太阳饼这个听名字就很吸引人，据了解曾经的太阳饼属于只有富贵人家中才会有的，采用麦芽的内馅吃起来口感非常的细腻，如果吃的时候能将其放入到热乎乎的豆浆之中，那整个更多添得了一份无与伦比的口味。
六、乌鱼子
乌鱼子在到台湾必买的十样东西中其加工制作方式有着上百年的历史，在经过去血、盐渍、脱盐等大约需要一个礼拜左右的工序之后，其乌鱼子的质量从外观和口感上就有着很明显的分辨率，是作为伴手礼最佳的选择之一。
七、黑糖糕
黑糖糕曾经在民间是用来祭拜祖先的，它最早是从日本传入到台湾，在经过不断的工艺改良后黑糖糕已经是台湾最受游客青睐的东西之一了，松软的口感很是不错。
八、牛舌饼
牛舌饼因外观而得名，虽然说制作的方式比较简单，但是要想做到最香脆的口感那还是需要一定火候的，所以在台湾已经是属于非常有特色的且必带的美食之一。
九、牛轧糖
属于台湾名产的牛轧糖在制作工艺上是相当的繁琐，主要的麦芽、奶油、花生仁等原材料结合起来，吃起来的口感很是香醇，一点都没有很腻的感觉，而且完全不用担心粘牙的问题。
十、茶叶
茶叶在到台湾必买的十样东西中是很多人慕名而去的，在当地各大大小小的市场上都能看见茶叶的身影，所有挑选会是相当的方便，最为推荐的是当地的文山包种茶、冻顶乌龙茶定不能错过。
北台湾、蚵仔面线、金锋鲁肉饭、台北芒果冰、新竹肉圆、海鲜手卷、盐酥鸡、手工Q
粿刨冰、竹南怀旧肉粽。
1、蚵仔面线
【释义】：蚵仔面线(台湾闽南话)为台湾汉族小吃中极具有特色的一种，主要原料为蚵仔和
面线，蚵需先拌太白粉，但市面上也有许多是用大肠面线;猪大肠和面线来销售。
2、新竹肉圆
【释义】：此种肉圆的外皮特色是皮有透明感且有咬劲，主要以在来米的米浆佐以蕃薯粉跟
太白粉制成。它另外一项更为显著的特色就是内馅以红糟调味，猪肉馅料佐以红糟、糖跟酱
油，再加上剁碎的青葱，就是新竹肉圆的基本馅料。
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