大家好,如果您还对小圆子怎么做不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享小圆子怎么做的知识,包括好吃的小圆子怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
红糖、糯米粉、白芝麻
制作步骤
1:首先200克的糯米粉中用30毫升刚烧开的开水烫一下,先不要搅动这样揉出来的面才会有延展性,再倒入100毫升的热水和面边倒边搅拌,下手揉成一个偏软点的面团
2:把揉好的面团放到面板上搓成长条状,分成大小均匀的6份,把每份搓成细长条,用刀切成小剂子,用手搓成小圆球,如果一次做的多可以放到干面粉中摇一摇,让每个小圆球都沾上糯米粉放到保鲜盒中冷冻保存起来,随时随取,非常的方便
3:接下来我们把锅中的水烧开,倒入小丸子轻轻地搅动,防止粘连在一起。煮2分钟左右全部飘起来就说明已经熟了关火。捞出来再过一下凉水。这样的小丸子更加的劲道,再捞出来备用。
4:我们另取一个锅,加入四块黑糖(没有放红糖也可以),加入一碗清水,煮至黑糖融化,倒入小丸子翻炒均匀,熬至汤汁粘稠加入适量白芝麻增香,继续翻炒均匀,
哇,真的好香啊,我们的红糖小圆子就做好了,吃上一口非常的软糯
材料:
红豆黄冰糖糯米粉干桂花
做法:
1.红豆提前一晚浸泡,放入电饭煲加适量水煮1个小时至红豆开花;
2.取1/3红豆和汤放入料理机打成红豆沙,和剩余的红豆一起倒回锅中,加入冰糖搅拌煮沸;(喜欢奶香味还可以加着牛奶一起煮哦~)
3.糯米粉、温水揉成不粘手的面团,再搓成一个个小圆子,另起一锅,水开下小圆子煮至飘起;
4.煮好的小圆子放在红豆汤上,撒上少许干桂花即可
用料红豆适量薏米适量糯米粉四大勺(这个只是小朋友的一人份)冰糖适量红豆薏米小圆子的做法红豆、薏米洗净,加水熬成粥。糯米粉加适量白开水和成面团,分小份搓成小圆子。
另起锅烧开水,下入小圆子,煮至浮起,捞出。
熬好的红豆薏米粥盛出一小碗加冰糖搅拌融化,加入煮好的小圆子就OK
1、食材:糯米粉200G、菠菜1小把、红萝卜半根、紫甘蓝小半个
2、糯米粉分成四碗,每碗50G粉。
3、搅拌机加入红萝卜和小半碗水搅拌成泥。
4、然后过滤出汁,这就是天然的食用色素了。
5、同样方法做出其它的颜色。用水果代替也可以,如蓝莓可做出蓝色,红心火龙果可以做出玫红色。
6、加入面粉中混成面团。水不要一次性添加太多,少量慢慢添加。如果做的是一般的圆子,只需加入水就可以了,前面的几步都可以省去
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!