东辰安华知识网 大家好，今天给各位分享大蒜怎么腌好吃的一些知识，其中也会对东北胡萝卜和蒜怎么腌制好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
东北胡萝卜和蒜按以下方式腌制1、大蒜去皮。用凉水泡一天一夜。记得中间要换两次水。
2、葱切和蒜瓣长短的段，备用。
3、胡萝卜，切和蒜瓣大小的段，备用。
4、将醋加适量的盐搅化。
5、蒜瓣控干水分，和葱段、胡萝卜段一起倒进醋水里，拌匀。装坛。(醋水一点要淹没腌制材料)坛子口不要密封的太严，这样有利于空气进入，早一点将蒜腌绿。七到十天后，蒜瓣变绿就可以食用了。
我是爱看历史剧！我来回答
我家腌制大蒜，都是用陈醋，然后里面放点盐！
首先把新酸去根，洗净，晾干，备用！
然后找一个玻璃或者塑料的容器，把备好的蒜放进去，再倒入陈醋，盐！
陈醋要的量要高过蒜的高度，盐的话，按照个人口味放就行了，不要太咸，微咸就行！
腌制7天左右就可以吃了！
这样腌制出来的蒜，我们这叫“醋蒜”，吃着酸酸的，脆脆的，特别好吃！
希望我的方法能够帮到你！
把蒜清理干净，晾干，然后放坛子里，加入调制好的汤汁，然后封闭一周后即可享用。
味极鲜泡大蒜做法：
用料
大蒜味极鲜酱油朝天椒（选用）姜（选用）
味极鲜泡蒜做法步骤
步骤1切掉底部这个位置，可以更容易入味，然后把蒜衣剥掉。
步骤2只用白白嫩嫩没有瑕疵的蒜
步骤3用水冲洗干净，然后晾干或者用厨房纸擦干。如果要放辣椒或者姜的话也一样清洗干净，晾干水分。
步骤4晾干之后装入消毒好的无水的玻璃瓶中，可以把个头大的放底下，个头小的放上面，因为个头小的更快入味，可以先吃掉
步骤5倒入酱油，没过蒜头
步骤6刚开始泡的时候蒜头会浮起来，过一段时间就沉下去了。密封后放在阴凉通风的地方保存就可以了。泡了一个月后还会有辣味，喜欢吃带一点辣的已经可以吃了。跟我一样不喜欢带辣味的，就要泡两三个月以上，拿来下饭下粥都特别好吃，尤其是夏天简直太开胃了。要是着急吃的话也可以对半切开再泡，但是口感没有那么整个泡的脆。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
