很多小伙伴比较关心多宝鱼头可以熬汤吗(多宝鱼头怎么做好吃)，本文带大家一起看看多宝鱼头可以熬汤吗(多宝鱼头怎么做好吃)。

主料：

鱼头1个

豆腐250克

辅料：

姜5克

葱少许

鸡精少许

食盐适量

胡椒粉适量

植物油适量

水4碗

步骤1

鱼头洗净，从中间劈开成两半

步骤2

锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄

步骤3

将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色

步骤4

将切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可

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