山药豆蒸多长时间(煮山药豆的10种家常做法)-东辰安华知识网

大家好，今天给各位分享山药豆蒸多长时间的一些知识，其中也会对煮山药豆的10种家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

蒸着吃、煮着吃、串成冰糖葫芦吃、做成甜品~~冰糖山药豆：

1、山药豆洗净，穿在竹签子上；

2、准备好冰糖，锅里放一点油，然后放冰糖，小火不停的搅；中途加点水，接着熬，至熬成稠稠的糖稀；

3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸，蘸的时候一定要快，或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，然后插到软的泡沫板上或者别的上面，放凉待糖凝固即可。

材料

山药豆，饮用水适量，盐，面粉适量

1、首先把山药豆倒出稍捡，冲净表层土，放点盐和面粉待用，加盐和面粉容易洗净山药豆表面即可；

2、然后反复搓洗直至水清，沥干水分待用即可；

3、最后上笼蒸三十分钟，蒸好的山药豆凉后即可上桌开吃啦~

主料：

山药豆150克

冰糖40克

辅料：

小米150克

枸杞籽少许

做法：

1.山药豆清洗干净，小米淘洗干净备用。

2.锅里加入清水放入山药豆。

3.煮开后，倒入小米，搅拌几下。

4.小火煮半小时。

5.半小时后，粥开始变的浓稠，加入冰糖煮十分钟左右。

6.最后加入少许枸杞籽即可

最好是煮熟了再吃

1、准备好山药豆，并且把山药豆都用水清洗干净，由于不好清洗，所以要花费许多时间进行清洗，一定要清洗干净。

2、把清洗干净的山药豆晾干，上笼蒸，等待15分钟，蒸熟。

3、再把蒸熟的山药豆晾干表面水分。

4、然后把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中。

5、之后用小火熬煮至变色时要多注意观察，防止熬煮过度，以至于影响食物的美味程度。

6、等颜色呈淡咖啡色，如果有温度计量一下最放心，温度在120度--135度之间都可以，喜欢味道稍低点的，口感比较软，可以熬到120度，温度越高，口感越硬。

7、倒入山药豆并且快速翻拌至山药豆均匀裹上奶糖浆。

8、把山药豆压成块，然后晾凉。

9、最后彻底晾凉后切块，绵软的山药豆被类似太妃糖的外衣包裹着，吃一块根本不过瘾。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。