忆苦思甜是哪四个菜(忆苦思甜是什么意思)-东辰安华知识网

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有一天，小两口领着十岁的孩子去乡下的父母家串门。爷爷奶奶做饭，专门挖那些野菜。

什么婆婆丁，苦菜，，，等等地里的野菜。

爷爷说，解放前啊，我们经常吃这些地里的没人要的野菜，今天就当忆苦思甜吧！

不料，小孙子说：那爷爷你们解放前过了挺高级的生活了呀，

我们城市里买这些野菜比一般蔬菜贵多了，都说是养生菜呢。

忆苦是回忆旧社会的苦，思甜是想现在的幸福生活来之不易。忆苦思甜是文革时期的“必修课”，不管是机关厂矿还是学校农村，全国各地都有，具体内容是吃一些苦菜、糠窝窝之类难以下咽的食物，请一些解放前受苦的贫下中农或者工人师傅讲讲万恶的旧社会多么凄惨，新社会多么幸福。

意思就是：吃模仿旧社会穷人饭食所烹制的食物。

忆苦饭。是“忆苦思甜”活动的组成部分。该活动旨在通过虚拟体验新中国成立前的社会贫困，来证明幸福生活的合法性。

饭食的材料的选择因地制宜，有的是用玉米面、山芋干、山芋粉蒸成窝头；有的是用麸子和玉米面混合后蒸窝头；有的是用烂菜叶、芋头花、南瓜花、萝卜缨或野菜煮米糠。

蒸苦累学名叫“功夫”因为功夫是一种中国传统的武术技能，其训练过程需要蒸发大量的汗水，因此被称为“蒸苦累”。此外，功夫不仅仅是一种武术技能，还包括了其独特的哲学思想和文化内涵，是中华文化的重要组成部分。在现代社会中，也有许多人通过学习功夫来保持身心健康和提高自我修养等方面的益处。

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