东辰安华知识网 很多朋友对于温州铁板香芋怎么做和铁板香芋怎么做的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
正宗铁板香芋酱汁配方
主料
芋头、洋葱
辅料
酱油、盐、味精、香菜，也可用葱代替、大蒜、水淀粉、淀粉
做法
1.先把芋头洗净上锅蒸熟，然后去皮后放入榨汁机绞碎。洋葱切丝，大蒜和香菜切末。
2.在芋头里加入盐和味精，根据自己喜好。不过在这儿要放的少一点，因为一会儿还要调一个酱汁。把芋泥揉成一个个的丸子。上面洒上淀粉以防一会儿不会粘锅。
3.锅里倒上少许油，爆香大蒜和洋葱，再放入做好的芋丸。炒至芋丸微微变黄即可装盘。锅内倒入少量清水。加入酱油等调味品，至水烧开后加入一些香菜增加香味。再加入水淀粉收汁。
4.把酱汁淋在芋丸上，加些香菜点缀即可。
铁板芋头丸子的做法
主料1种
芋头
300g
辅料4种
油适量
盐适量
胡萝卜适量
淀粉适量
烹饪步骤5步
步骤1
把芋头去皮洗净，
步骤2
切片
步骤3
上锅蒸熟后捣成泥做成丸子
步骤4
锅内放少量水烧开放入胡萝卜粒盐鸡精水淀粉勾芡
步骤5
淋在丸子上就可以了
小贴士
芋头切片更容易熟
铁板香芋怎么做的
做法应该有好多我这种做法你要有鲜榨机最好做了买回的香芋去皮洗净当心最好带手套不然等下你的手会很痒切成小块放水煮水开了以后开小火煮熟鲜榨机待用把煮熟的香芋在热的情况下放到鲜榨机里打碎用小脸盆装着放点盐味精火腿沫（放火腿的话记住盐少放）或者肉松也可以葱花搅拌均匀放点淀粉把香芋泥做成丸子盛放它的器皿下面放点淀粉防止沾在上面拿不下来了（多下来冷掉放在冰箱里保存）开油锅炸铁板烧热待用报香芋炸透了外面脆的最好然后烧汤汁根据个人口味儿酸辣的咸鲜的麻辣的都可以铁板不要太热放上洋葱丝垫底放上炸好的香芋浇上你喜欢的汤汁盖上盖子听这吱吱的声音我的口水都留下来了
铁板香芋怎么做
1、将香芋切成小块，锅中煮开后调成小火煮熟。
2、煮熟的香芋放入鲜榨机里打碎，加盐、味精、火腿沫、淀粉做成丸子3、香芋丸子在油锅炸熟后，放在烧热的铁板上，浇汤汁即可（依据个人口味而定）。温州铁板香芋怎么做和铁板香芋怎么做的的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
