景芝小炒酒价格(景芝小炒最正宗的做法)-东辰安华知识网

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本文目录

用料：

香菜一根

肉150克

步骤1

香菜把叶子摘掉，或者不摘，随自己喜好

步骤2

肉炒到变色再放调味的

步骤3

先炒肉，放味极鲜，生抽，放甜面酱也挺好吃

景芝三页饼又称景芝三盖饼，一种属于面食类的汉族小吃，因三页如一，叶薄如纸，一抖三开而得名。正宗产地是山东省安丘市景芝镇。和该镇小炒肉、绿豆糕、金丝面并称景芝四大名吃。

1.芫荽洗净摘去叶子，切3公分的小段

2.木耳泡发后切丝、姜与红辣椒切丝

3.猪里脊肉切丝，把肉丝用料酒和少许淀粉拌匀

4.用热油把肉丝滑散，捞出备用

5.另起油锅，放入姜丝、红辣椒丝炒香

6.加入少许面酱炒香后放入肉丝翻炒

7.倒入芫荽梗、木耳丝翻炒至熟后加精盐，翻炒均匀后即可出锅

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