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猪肉灌肠用什么酒
猪肉灌肠用的配料有:辣椒粉、盐、酱油、糖、孜然粉和料酒。
猪肉灌肠的做法如下:
主料:猪肉1500g和肠衣500g
辅料:辣椒粉、盐、酱油、糖、孜然粉和料酒
1、备猪肉。
2、切丁,淋上酱油,放点盐。
酒炒瘦肉的做法
1、准备好的材料(五花肉500克,酒糟50克,葱姜末适量、生抽、盐、鸡精适量);
2、五花肉切小块,放入沸水中过捞一遍;
3、捞出冷水冲洗一遍;
4、入锅干煸出油;
5、加入蒜姜炒香;
6、加入红酒糟爆香;
7、倒入料酒清水,白砂糖和食用盐,翻炒均匀,盖上盖子小火焖煮10分钟。
8、待收汁即可起锅装盘了。
9、酒糟肉的烹饪技巧:酒糟是刚从家粮的红米酒里捞出来的,特别的香。
猪肉有酒味是怎么回事
这种情况应该是猪肉和冰箱里其他的食品串味了,也有可能是你这个猪肉时间放的太长了,变质了,才会发出一股味道,虽然像酒的味道,但肯定不是酒味,如果是这种情况的话,建议猪肉不要再吃了,赶紧扔掉,不要因为舍不得,不然吃了拉肚子就不好了
关于猪肉酒价格的内容到此结束,希望对大家有所帮助。