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松子酒的别称
杜松子酒又叫金酒或琴酒。杜松子酒在字典里的定义是一种中性的谷物蒸馏酒,用植物蒸馏后,以杜松子为主。杜松子酒唯一的共同之处就是杜松子酒中含有杜松子的味道,但杜松子酒独特的松树味有多种表现形式。
松子酒如何配制
制作松子酒的原材料是松子仁600克,甘菊花300克,白酒1000毫升。
然后将松子仁捣碎,与菊花同置容器中,加入白酒,密封,浸泡7曰后,过滤去渣,即可饮酒。
松子酒是勾兑酒吗
不是
勾兑酒是用不同口味、不同生产时间,不同度数的纯粮食酒,经一定工序混合在一起,以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。
松子酒一般是指松子露酒,不是用松子酿的,准确来说是松子泡的,一般市面上卖的比较杂,云南这边做的最早的是兰益松,口碑也是最好的,最近这些年仿冒的有点多,很多直接就是打松子酒,比较容易混淆,买的时候还是要看好。
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