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厦门特产姜母鸭的保存
煮好放凉之后,真空密封包装的姜母鸭,冷藏冷冻保存都可以。如果近期一两天就吃的话,可以直接冷藏保存;如果短期内都没有吃的打算,建议零下18摄氏度冷冻保存,冷冻保存可以存放很长时间,但是最好不要超过半年时间,冻太长时间,口感会变差。
未真空密封包装的,建议当天食用完。
厦门哪里买海鲜便宜
到码头找渔民买。到八市、集美菜市、翔安新店价格都还可以。
岛外的在翔安区叫琼头的地方,是出了名的吃海鲜的好地方,一是那里的海鲜都是野生的,二是价格很便宜,相当于市场价+加工费而已,三是他们做出来的味道都保存它的原汁原味,
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