日本筷子为什么是尖的(为什么吃日本料理的时候)-东辰安华知识网

大家好，关于日本筷子为什么是尖的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么吃日本料理的时候的知识，希望对各位有所帮助！

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说到筷子，其实大家都不陌生，我们每天吃饭用的工具，世界上只有亚洲人才使用筷子，其他地方的人不是使用刀叉就是使用手，除此之外没有其他的就餐方式了。

中国的古人能够想到发明筷子确实是比欧美等国家的古人要聪明得多，两根树枝就可以做成用餐的工具，看似简单，但其实不然，筷子是中国饮食文化中最重要的组成部分，根据统计，目前共有20亿人在使用筷子，其中日本、中国、韩国最为流行。

韩国甚至还想把筷子申遗，中日韩的“筷子之争”，懂行的人就知道中国的筷子、日本的筷子、韩国的筷子都是有区别的，看起来都是两根长度形状一样的棍子，但其实里面的差距可大了！

中国人的筷子

中国的筷子相对日韩而言更长，大多数使用木头或者竹制作而成，中国人的筷子最顶端一般是方形的，筷子头也就是夹菜的那一头一般是圆形的，不会出现尖尖的形状，上面是圆下面是方，寓意“天圆地方”。

小时候在家里吃饭时，把筷子插在米饭里，结果被父母狠狠揍了一顿，把筷子插在碗里在民间被认为是不吉利的，也不能用筷子去敲，这也很挨打，更不能夹菜的时候与他人的筷子纠缠在一起，这些都是被认为不礼貌的行为。

中国的筷子对中国饮食文化产生了深远的影响，在宋代由于我们是使用筷子，最后我们把陶罐煮菜抛弃了，炒菜开始流行，现在我们的圆桌、八仙桌、火锅、油条等菜品都是受到筷子的影响才诞生出来的。

中国人喜欢“合餐”，欧美人喜欢分餐，这都是受到筷子的影响，中国人喜欢一家人围在一起吃饭，菜品放在中间，为了能够夹到更远的菜品，最后中国人的筷子比韩国日本的更长。

日本人的筷子

日本人的筷子和我们中国类似，都是喜欢使用木头制作的筷子，由于日本缺少树木，所以很多筷子都是从中国进口的，但是日本人的筷子会比我们的更短更细。

我们的筷子头是圆的，日本人的筷子头是尖的，这是因为日本人喜欢吃海鲜，使用尖的筷子能够更好地夹住菜品，实在不行还可以把筷子插进食物里，更容易夹取食物。

日本人喜欢“分餐”而言，做好的饭菜每个人一碗，然后大家各吃各的，所以筷子不需要跟中国一样这么长，太长反而会影响到个人使用。

中国人的筷子都是洗干净之后，每次就餐时先把筷子和碗筷摆到桌子上，而日本人喜欢干净，每个人都有自己的专属筷子，一般都是不会混用，甚至有的筷子上还有使用者的名字，用来区分。

韩国人的筷子

韩国人的筷子跟中国日本又有很大的区别，他们喜欢使用金属筷子，韩国的筷子一般比较重，比较短，形状比较扁平。

韩国人的筷子为啥又重又扁呢？

那是因为把筷子做得更加扁平最主要是方便夹泡菜，筷子圆形的话，泡菜不方便夹取，受力面积有限，很容易滑落，如果更加扁平，则更容易夹取。

韩国人喜欢金属筷子，是因为他们喜欢吃烤肉，金属制品不容易被烤焦烤坏，但是在大冬天的时候，使用金属筷子那可是很冷的。

金属制品的筷子其实更滑，摩擦力更小，所以我们经常看见韩国人吃饭的时候，一般会配有筷子和调羹，调羹的作用就是辅助筷子使用。

看完了中国的筷子、韩国的筷子，日本的筷子，终于明白：没有对比就没有差距，对此，你更加喜欢使用哪个地方的筷子呢？欢迎留言评论。

为什么吃日本料理筷子一长一短，因为日本是个岛国、海鲜鱼类比较丰富。而尖头的筷子比较适合夹取鱼肉，不宜散落。这也是去国内的一些日料餐厅吃饭，有的时候会给一副圆头筷子，一副尖头筷子的原因。

日本筷子为什么两头是尖的

日本筷子两头是尖的与日本的饮食有关。因为日本是一个岛国,主要的食物是鱼,日本人吃鱼时,要把鱼肉和鱼刺分开,就必须要有尖尖的东西,于是,日本人就把中国传过来的圆头筷子把它削尖,吃起鱼来,就变得十分的方便。日本的筷子比中国的筷子来得短也与日本的餐饮方式有关。

因为日本人经常吃鱼，用筷子的时候没必要用很大力气，所以筷子尖很锋利。并且木筷子很结实，能够满足日本人的需求。

我国的筷子和日本的筷子是非常好区别的，因为两种筷子无论是在形态上还是在长度上都有着非常大的区别。我国的筷子要比日本的筷子长，而且我国筷子的设计是筷子头是方的，筷子尾是圆，有天圆地方之意。圆的一头代表天，而天又有乾坤之象，乾坤送入口中象征着一种吉祥之兆。

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