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本文目录

1. 哪些蔬菜含碱高
2. 什么蔬菜含秋水仙碱最多
3. 致癌蔬菜排名第一名

哪些蔬菜含碱高

强碱性的蔬菜有海带、黑木耳、韭菜、油菜、南瓜、豆腐、茄子、马铃薯、圆葱等。多吃一些碱性的食物，对身体的健康通常是比较好。

什么蔬菜含秋水仙碱最多

含有秋水仙碱一般常见的蔬菜有金针菇，鲜黄花菜，秋水仙是从百合科植物秋水仙中提炼出来的一种生物碱，秋水仙碱是一种药，含有秋水仙碱的食物有金针菇、新鲜的黄花菜，食用百合等。

致癌蔬菜排名第一名

现在致癌的蔬菜有我们常吃的红肉，酸菜，腌制食品。这些东西要少吃。但是致癌蔬菜排名第一是蔬菜里发霉含有黄曲霉素致癌第一。

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