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本文目录
火炬冰淇淋热量
热量:127大卡(100克)
分类:零食、点心、冷饮
材料:
蛋黄2个,纯牛奶1盒,白糖40克
做法:
1、把牛奶倒进锅里,煮至微开(锅边起小泡)
2、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。
4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,小火一边煮一边搅拌,快要煮沸时关火(注意别煮成蛋花汤
5、倒入容器晒晾后,放进冰箱冷冻,每半小时取出搅拌,大约3-4次。
6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了,用勺挖出球形状。
火炬雪糕的做法
制作步骤:
1.把蛋黄和蛋白分开,蛋黄放入一个容器中,蛋白放入另一个容器中备用;
2.把蛋黄和糖加入一个搅拌碗中,用打蛋器搅拌至颜色变浅变稠;
3.加入牛奶,用手动搅拌器或筛网过滤掉蛋白,然后继续搅拌均匀;
4.将低筋面粉和可可粉一起筛入,用木勺搅拌均匀;
5.把动物性奶油融化后,倒入牛奶液中,再次搅拌均匀;
6.取另一个干净的容器装入蛋白,用电动打蛋器打出干性发泡的状态;
7.把蛋白霜分三次倒入牛奶液中,用橡皮刮板翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免消泡;
8.取一个长形的容器或者奶油糖模具,倒入混合好的蛋糊,放入冰箱冷冻室冷冻至少4小时或过夜;
9.把巧克力切成小块,加入清水慢慢融化后备用;
10.将冰淇淋棒浸泡于清水中,将火炬雪糕从冰箱取出;
11.把火炬雪糕倒出来,切成长条状,用冰淇淋棒将淡淡的巧克力涂抹在雪糕表面,注意不要太厚;
12.放回冰箱冷冻室约10分钟,使巧克力稍微凝固,再次将巧克力涂抹在雪糕表面,重复操作,直到巧克力挂满雪糕的表面;
13.最后,把巧克力涂抹在灰色小方块上,将其插入火炬雪糕的一端,即制作完成。
一根火炬雪糕的热量
一个火炬雪糕大约含有200千卡的热量。
雪糕主要由淡奶油、糖和水果混合而成,其中糖是提供能量的主要源头。
一份雪糕的重量大约为100克,其中含有约20克的糖,每克糖提供4千卡的热量,因此一个雪糕含有约80千卡的热量,再加上淡奶油和水果等成分,大约总热量为200千卡左右。
虽然雪糕中的热量较高,但也有一定的营养价值。
其中的淡奶油含有维生素A和D,而水果也含有丰富的维生素和纤维素等营养成分。
因此,如果适量摄入,火炬雪糕也是一种可以享用的零食。
但是对于想要减肥或控制体重的人而言,建议尽量减少摄入。
大火炬雪糕是什么品牌
伊利火炬冰激凌是伊利旗下的一款消暑食品。
好了,关于火炬冷饮价格表一览和火炬冰淇淋热量的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!