东辰安华知识网 大家好，低聚果糖是什么相信很多的网友都不是很明白，包括低聚果糖是什么意思也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于低聚果糖是什么和低聚果糖是什么意思的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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低聚果糖属于保健品，属于一种人体所需的营养物质。
低聚果糖属于水溶性膳食纤维，可以促进双歧杆菌增殖，双歧杆菌在肠道内数量越多越好，可以有效抑制有害菌的生长，并且维护肠道菌群平衡。
低聚果糖在肠道内可以合成维生素B1、维生素B2、烟酸及叶酸，提高人体新陈代谢水平，并且改善肠道功能，减少口腔溃疡发生。
低聚果糖在肠道内减少毒性，代谢产物生长迅速，将毒性代谢产物排出体外，排除肠道内的宿便。
1、果糖中的果糖聚合物通常比较多，超过20个以上，低聚果糖中的果糖聚合物比较少，在20个以下。
2、果糖属于一种水溶性膳食纤维。低聚果糖具有比较强的双歧因子以及水溶性膳食纤维。
3、果糖通常一般添加在化妆品中。低聚果糖通常添加在奶粉中。
低聚果糖是一种甜味剂，是以蔗糖为原料通过生物工程技术精制而成。低聚果糖的甜度不及蔗糖，而且还具有很多蔗糖不具备的功效。它是以蔗糖为原料，通过现代生物工程技术―果糖基转移酶转化、精制而成。
低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。[1]蔗糖分子以β-（1→2）糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖，蔗果四糖和蔗果五糖，属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。[1]分子式为G-F-Fn（n=1，2，3，G为葡萄糖，F为果糖）。
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