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KungPaochicken宫保鸡丁双语例句
1.Kung-paochickenisverypopularhere.宫爆鸡丁在这很受欢迎.
2.IthinkI'llhaveaKungPaochicken,sincethat'stheirspecialty.我想我要一份宫爆鸡丁,这是他们的招牌菜.
3.Likemostforeigners,IreallylikeSweetandSourPorkandKungPaoChicken.和大多数外国人一样,我喜欢吃咕噜肉和宫保鸡丁.
4.WheneatingChinesefoodit'snothingfancyonlydisheslikeSze-chuanporkandKungPaochicken.吃中餐,不外乎鱼香肉丝、宫爆鸡丁这个水准.
“宫爆”是鲁菜的一种烹调方法,类似爆炒。在鲁菜中,不光是鸡肉可以“宫爆”,虾、鱼、猪肉、排骨等都可以用“宫爆”的方法来做,各个地方的口味不同,有的是甜口,有的是咸口
1、宫保是丁宝桢的荣誉官衔,丁宝桢是“宫保鸡丁”的发明者,由于他御敌有功,被朝廷追赠为太子少保,人称丁宫保,宫保指的就是创作者丁宝桢,也就是丁宫保。
2、宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜,被称为川菜三宝之一,这道菜相传是晚清官员丁宝桢发明的,由于丁宝桢担任过宫保这一官职,所以就有了宫保鸡丁这一名称。
1、宫爆鸡丁,又称宫保鸡丁,川菜系中的传统名菜,由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家,宫保鸡丁“泛滥成灾”,几成中国菜代名词,情形类似于意大利菜中的意大利面条。
2、宫保鸡丁的来历关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,有三种传说:
3、一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴,据说在山东任职时,他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜,很合胃口,但那时此菜还未出名。调任四川总督后,每遇宴客,他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁,肉嫩味美,很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为“宫保鸡丁”。
4、二说:丁宝桢来四川,大兴水利,百姓感其德,献其喜食的炒鸡丁,名曰“宫保鸡丁”。
5、三说:丁宝桢在四川时,常微服私访。一次在一小肆用餐,吃到以花生米炒的辣子鸡丁,叫家厨仿制,家厨以“宫保鸡丁”名之。
6、另外,也有说法认为这道菜源起于著名人物左宗棠。说左宗棠最喜欢吃家厨给他做的鸡,而做法就是将鸡肉切成丁,再配上花生,笋丁,木耳等配料一起抄。清朝巡抚有宫保,少保等称号,又因为左宗棠曾任巡抚,被称为左宫保,所以人们就称此菜为宫保鸡丁。
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