这篇文章给大家聊聊关于淖是什么意思，以及巴彦淖尔蒙语意思对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、淖水是什么意思

淖水是烹饪调理的用词。

我们平时在生活中经常要用到淖水这个词，其实南方人不常用淖水，而说烫一下，比如萝卜叶要放在水开后的锅内淖一下，立即要拿出来又放到冷水里，不然萝卜叶就不好吃了。还有将排骨先放到锅里煮几滚，淖掉泡泡水后再进行烹调，说是吃起来味道更香。

淖水的做法在厨房是经常要用到。

二、焯和淖的用法有什么区别

焯，汉字，有两个读音chāo、zhuō。读作zhuō时的基本字义为：明白透彻。读作chāo时的基本字义是：把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来，例如“焯白菜”。

淖，读音nào，意为烂泥，泥沼；蒙古语“淖尔”意为“湖泊”；柔和。另有词性变化。用做动词时的意思是湿润。《楚辞·怨世》有记载：世沉淖而难论兮。

三、淖是多音字吗

是多音字，

淖，现代汉语规范二级字，普通话读音为nào,chuò,zhuō，“淖”的基本含义为烂泥，泥沼，如泥淖、污淖；引申含义为柔和，如淖溺。

在古文中，“淖”同“绰”，表示绰约。

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