大家好,关于胶体是什么意思很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于胶团与胶体的区别的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
一、胶体一定是混合物吗
大概可以这么说
胶体溶液大概可以看成是含有两种分子的混合物。较少的那个叫溶质,较多的那种叫溶剂。
均相:每一个溶质分子周围都是溶剂分子。
异相:每一个溶质分子周围既有溶剂分子也有溶质分子。
胶粒是由很多溶质分子组成的。
胶粒内部:溶质周围都是溶质分子
胶粒边缘:溶质周围又有溶质分子,也有溶剂分子。
平均下来,溶质分子周围既有溶剂也有溶质。
所以,胶体溶液具有异相性质。
不过,我觉得胶体溶液这个称谓。。。我总感觉溶液都是暗含着均相(良溶剂,没有相分离)的意思。如果是异相,是不是称谓悬浊液或者乳浊液比较好。。
二、胶团与胶体的区别
反离子离开胶核表面扩散到分散剂中,它们疏散地分布在胶粒周围,离胶核越远,浓度越小,这个液相层称为扩散层,胶粒与扩散层一起称为胶团。
而胶体又称胶状分散体(colloidaldispersion)是一种较均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散相,另一种连续相。
两者为不同的物质,所指含义不一样,意义也不一样。
三、胶体加热是什么意思
胶体加热的现象是聚沉,也就是产生沉淀。
因为加热使分子运动加剧,胶体颗粒之间碰撞的机会增多,多个胶体颗粒碰在一起形成大分子团,也就是沉淀。
如果是由高分子化合物形成的胶体(俗称亲液溶胶),加热通常胶体是不会变化的。但是蛋白质在加热过程中会变性,变性后就不在是胶体了。如果是分子量较小的胶体(俗称憎液溶胶),加热后由于胶体表面带的电荷会减少,致使胶体不稳定,会凝聚成沉淀。
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