东辰安华知识网 今天给各位分享切丝怎么切的知识，其中也会对萝卜切丝怎么切进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
1、去除黄瓜的头部和尾部，以防影响口感；
2、然后把侧边整型，将四面旁边凸出的部分切掉；
3、将黄瓜切成两半；
4、把切半后的小黄瓜紧黏着砧板，用刀横切成薄片；
5、切片时要求力道尽量均匀，使切片厚薄均匀且适中；
6、再将黄瓜薄片切成细丝。
切葱姜，取葱白部分切成段，再斜着切成丝；生姜先切成薄薄的片状，再切成丝；切辣椒前，先把里面的种子清洗干净，破开切成片再切丝。
萝卜根据大小长短切段；把切好的萝卜段在切成均匀的萝卜片；
把萝卜片排放整齐以后，把3~4块萝卜片叠起来，然后在从边缘开始切丝，每次下刀的距离、力度相同即可。
将西红柿放入冰箱急冻10至15分钟后取出，让西红柿籽稍微凝固，切时汁液不会到处流。西红柿急冻时间不要过久，否则急冻再解冻口感会变得软烂。切西红柿时建议选用较薄或有锯齿状的刀，这种刀切西红柿时更锋利。切时用手轻抚着不要施力，刀尖先在西红柿上划一条缝隙，接着慢慢用锯的方式切。
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