东辰安华知识网 各位老铁们好，相信很多人对地瓜饼怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于地瓜饼怎么做以及地瓜饼的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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红薯去皮切丁，大小1—2厘米左右见方，加入两大勺面粉，加入少量清水搅拌均匀，水和面粉的量根据红薯块的量调整，水不要太多，不然红薯下油锅后容易散开，保证搅拌以后红薯块表面黏稠就可以了。
加热油锅至七成热时，舀一勺拌好的红薯放在漏勺里下入油锅炸至定型后用木铲铲出翻面继续炸。
炸至两面金黄就可以出锅了，喜欢香脆一点的可以适当多炸一会儿
需要提前准备好的材料包括：红薯300克、糯米粉60克、花生油适量、白糖8克、黑芝麻适量。
1、第一步把准备好的红薯蒸熟去皮，碾成泥
2、放入糯米粉，汤和油
3、搅拌均匀。
4、取下一小块，用手揉圆压扁，撒些黑芝麻，放入烤盘。
5、全部放入烤盘后，把烤盘放入烤箱，温度170度，时间50分钟。
6、时间到后取出，完成了。
糯香红薯饼(烤箱版)用料红薯(蒸熟剥皮后净重)876g元宵粉(糯米粉)420g红豆沙适量黑豆核桃黑芝麻粉适量黄油或食用油适量糯香红薯饼(烤箱版)的做法
做法如下：
1、红薯放入锅中蒸熟。蒸好的红薯去皮压成泥。
2、将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合，这样红薯面团揪准备好了。再将豆沙馅料搓成小球，准备好白芝麻备用。
3、将适量的红薯面团按压成圆片，中间放入豆沙馅，搓成小球。将红薯豆沙球按压在芝麻中。然后压成饼。
4、电饼档中放入少许油，下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄。
关于本次地瓜饼怎么做和地瓜饼的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
