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云南八大怪分别是鸡蛋用草串着卖、摘下斗笠当锅盖、三只蚊子一盘菜、火筒能当水烟袋、糌粑被叫做饵块、背着娃娃谈恋爱、四季衣服同穿戴、蚂蚱能做下酒菜。
1，过桥米线
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
2.小锅米线
昆明人常见的米线烹饪方法，是昆明特色风味小吃之一。
3.腾冲饵块
又叫“大救驾”，云南腾冲市最出名的传统小吃之一，也是云南十八怪之小吃之一。
4.建水烧豆腐
又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。
5.曲靖蒸饵丝
是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创。
6.巍山扒肉饵丝
是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝。
7.豌豆粉
是昆明市传统的汉族小吃，是云南人十分喜爱的杂粮制品。
8.大理乳扇
是主产于大理州洱源县的奶制品，又是云南特色风味小吃。
9.鲜花饼
是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。
10.丽江粑粑
是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载。
云南八大怪是指云南省境内的八个特别奇怪的自然景观，如大理石球、石林、蝴蝶泉等。原因是因为这些景观都非常罕见而特别，在全国和世界范围内也是少见的。这些奇妙的景观常常吸引大量旅游者前来观赏和探索。内容延伸：云南八大怪是云南旅游的著名景点，具有极高的旅游价值和科学价值。这些景观的形成有其特殊的历史背景和物理原因，对科学探索和研究也具有很大意义。同时，也需要合理规划和管理，保护这些自然景观的完整性和生态环境。
云南第一怪，鸡蛋用草串着买。
鸡蛋如此包装不易破碎，而且恰似一件奇特的艺术品云南第二怪，粑粑饼子叫饵块。
捣一捣再烤一烤，抹点酱还特别香，这种携带方便可口的食品叫“饵块”。
云南第三怪，三只蚊子炒盘菜。
森林里草沟中，枝叶茂盛，养育出的蚊虫个头非同一般云南第四怪，石头长到云天外。
石林风光天下绝景，鬼斧神工令人不可思议云南第五怪，摘下草帽当锅盖。
用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严，而且还能给食物一种清香云南第六怪，四季衣服同穿戴。
长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。
云南第七怪，种田能手多老太。
险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民，其中妇女尤为能干云南第八怪，竹筒能做水烟袋。
这玩艺颇具科学性，既保持了旱烟的醇香，又用水过滤了其它杂质，而且声音很好听，“咕咚，咕咚”。
云南第九怪，袖珍小马有能耐。
这里土生土长的牲口个头小，但是能驮能爬山，本事非凡。
云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜。
把蚂蚱做成美味，炸得焦黄，张嘴一咬：“咔嚓——”。
云南十一怪，四季都出好瓜菜。
土地肥沃，气候温和，几乎任何时候都能出产任何蔬菜。
云南十二怪，好烟见抽不见卖。
云南人为自己出产的第一流卷烟感到自豪，却也为在自己家门口买不到而感到困惑。
云南十三怪，茅草畅销海内外。
山里的东西样样都是宝，改革开放使它们获得了新生。
云南十四怪，火车没有汽车快。
山高路险，常常使现代化的交通工具有劲使不上。
云南十五怪，娃娃出门男人带。
这里的汉子爱妻爱儿成为风尚，“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。
云南十六怪，山洞能跟仙境赛。
近年开发出来的溶洞一个比一个大，一个比一个美。
云南十七怪，过桥米线人人爱。
滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的构成了云南最有名的风味：一种“线”，“过桥米线”。
云南十八怪，鲜花四季开不败。
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