根据教育部公布的高校名单，我们知道仙桃市只有一所职业技术学院，那就是仙桃职业学院。以下是详细的介绍，希望能对大家有所帮助。

表格内容如下：

| 序号 | 学校名称 | 省份 | 城市 | 层次 | 备注 |

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| 1 | 仙桃职业学院 | 湖北 | 仙桃 | 专科 | 公办 |

仙桃职业学院简介

仙桃职业学院位于湖北省仙桃市，是一所经湖北省人民批准、教育部备案的公办全日制普通高等院校。该学院是国家第二批现代学徒制的试点单位，同时也是湖北省优质高职院校之一。

学院历史悠久，其前身可以追溯到成立于1939年的湖北省立第一师范学校。随着时间的推移，学校在20世纪80年代更名为仙桃师范学校。在2001年，湖北省在仙桃师范学校的基础上建立了仙桃职业学院。在2002年，仙桃卫生学校整体并入仙桃职业学院，共同致力于培养高素质的技术技能人才。