很多小伙伴比较关心小麦和大麦哪个适合做饭呢(小麦和大麦哪个适合做饭用)，本文带大家一起看看小麦和大麦哪个适合做饭呢(小麦和大麦哪个适合做饭用)。

大麦和小麦比较起来，小麦更适合做饭，我们山西是面食之乡，山西的面食种类很多，都是用小麦面粉做的，比如面包，蛋糕，馒头，包子，烧饼，面条，河饹，刀削面，拉面，油饼，糖糕，猫耳朵，炒饼，炒卤面，饺子，油泼面，凉面，煎饼，豆包，柳叶面，水煎包，小笼包，炸酱面，牛肉面都是用小麦面粉做的

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