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洋槐花蒸不熟没有有毒。

洋槐花是没有毒的，一般人均可放心食用。槐花中主要含有含有芦丁（即芸香苷）、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质，其中并没有对人体产生有害的物质。

槐花主要分为洋槐花、国槐及香花槐等种类。我国种植槐花的历史悠久，吃槐花的习惯也是一代一代流传下来的。按照人们的生活习惯，洋槐花是安全可吃。

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