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蚝油和花生油的区别(蚝油和花生油区别是什么)

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耗油是用蚝熬制而成的广东常用的传统的调味料,由李锦裳于1888年在中国广东省珠海南水乡意外发明,也是调味汁类的最大宗产品之一

花生油,是从花生中压榨提取的油,淡黄透明,色泽清亮,是一种比较容易消化的食用油,花生油含有不饱和脂肪酸百分之80以上

耗油主要是调味,而花生油主要用来炒菜

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