大家好,关于怎么揉圆馒头很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于木制馒头模具使用方法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
如何揉馒头
在桌上洒一层薄薄的干面粉,防止粘桌面,把发好的面倒到桌上,手上倒少许食用油,防照粘手,来去上下反复揉面,直到面团不粘桌子,外表细腻光滑,用刀剖开,面里面有密密麻麻大小不等的小孔,面就揉好了,可以上宠蒸了。
圆馍怎么揉
第一步:分面团。取一个之前备好的小剂子开始揉,要揉到位,大概需要揉120下左右。揉的时候经常需要撒一些干粉防止面团粘案板。如果做的多,可以先不分小剂子,直接揉大面团120下,然后分开小面团就不必每个都揉那么多下了,但也一定要充分揉,使面团表面细致光滑。
第二步:揉面团。按照之前的步骤,在案板上抹少量油,右手抓面团(一般不要超过100g)使面团弯曲成半圆形,左手用来滚动使面团做逆时针旋转,同时使面团也在右手手心里旋转,面团愈转愈紧,成圆球型即可。
第三步:揉好后用手的虎口把底部捏上,捏时要注意里面外面都要捏紧,不要有空隙,这样做的目的是为了防止馒头会起泡。
第四步:最后用两只手搓,尽量让馒头坯瘦高一些。
完成上述步骤,圆馒头就揉好了
木制馒头模具使用方法
使用方法简单易学。首先,将馒头面团揉好后,将其分成小块,制成小圆球的形状。然后,将小圆球放入木制馒头模具中,用手指或者压面器等工具将面团压实。最后,将模具翻转过来,轻轻敲击模具便可将馒头取出。同时,建议在模具中涂一些油,以免馒头被卡住难以取出。由于木制馒头模具的环保性和安全性,现在越来越受欢迎,如果你没有使用过,不妨试试看。
馒头怎么揉圆
馒头搓圆的方法是将面醒发好,将醒好的面团揉成长条状,揪成大小均匀的面段,用手掌部分往中间按,每按一下用左手配合往里面折一下面,反复进行按折,快速揉面,直到中间形成漩涡状,把面团横过来,放在左手手心内,用有右手手掌部分来搓,直到搓成漩涡状,把面团竖起,左右手旋转摩擦面团出圆型即可。
OK,关于怎么揉圆馒头和木制馒头模具使用方法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。