东辰安华知识网 大家好，墨西哥taco怎么吃相信很多的网友都不是很明白，包括taco和tortilla的区别也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于墨西哥taco怎么吃和taco和tortilla的区别的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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taco和tortilla的区别
tortilla和taco都是墨西哥有名的两种饼类，前者中文名为墨西哥薄饼，后者是墨西哥塔克饼。tortilla可以使用小麦粉制作，也可以使用玉米粉进行制作。香酥的饼皮再搭配上荤素均有的墨西哥风味馅料。
什么是墨西哥塔可颂
Taco塔可源自墨西哥风味玉米饼，也称为墨西哥卷。数百年来，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米为原料制成的Tortia饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品，这是一张用玉米煎制的薄饼，吃的时候，顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料，看上去颜色格外丰富，就好似一件艺术品一般。
包好以后，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全，刚柔相济、多味混杂，这些统称塔可（taco）食品
墨西哥taco的由来
Taco这个词来源于西班牙语，最早的来历是十八世纪墨西哥的银矿，据说当时的人用几张纸把火药包起来，放到矿洞里点燃，这个被纸包起来的炸药就叫做Taco。于是Taco就演变成了食物的名字。
风靡全球的Taco就此诞生。虽然只是一块小小的烤饼，但Taco却是当地食材与各种饮食文化的融合，有数不清的搭配和吃法，不管你的味蕾有多挑剔，小美把这句话放在这儿！TACO绝对能满足你的需求！！
最早的Taco饼皮是用玉米粉制作的，玉米粉制作的饼皮最大的特点是有嚼劲，仔细咀嚼会有烤玉米的甜香，所以适合与清爽的馅料搭配，凉拌卷心菜清脆爽口，再加上一勺青柠汁，如此味道清爽的馅料恰恰突出了玉米饼皮本身的浓郁滋味。
而烤肉Taco与玉米饼皮的组合则是来自约定俗成的搭配。玉米饼的口感朴素、扎实，内馅是烤肉、香菜和凤梨，肉汁和果香交织，只需吃上一口便能感受到来自墨西哥的激情与狂野！
在墨西哥吃Taco就像一场奇妙的冒险，眼前那一块看似普通的Taco是一个小小的，平淡无奇的“肉夹馍”，也许只要咬上一口，就会被一股强劲而急速的辣味击中，让你忍不住大喊一声Ohmygod！
而走进传统的墨西哥TACO店，仿佛走进了肉食动物的海洋，不管是猪肉、牛肉、鸡肉，甚至内脏，通通任你挑选。买不了吃亏，买不了上当！！
最基本的肉类是五种：烤牛肉、腌猪肉、烤鸡肉、烤牛舌和牛脸肉。
虽然饼皮和酱汁的制作都看似随意粗犷，但墨西哥人在制作TACO的肉馅上却格外讲究。不同的肉类会搭配不同的酱汁，使用煎、烤、炖等不同的烹饪方法。
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