奶类食品有哪些(奶制品豆制品有哪些)-东辰安华知识网

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乳品饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料，又按照蛋白质及调配方式分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。乳品饮料是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品。

1、蛋类食物，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，这些蛋类的食物当中往往含有着丰富的蛋白质；

2、奶类食物，比如像牛奶、羊奶，这些奶类的食物中也含有着非常多的蛋白质；

3、肉类食物，比如像猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、鸡肉，这些肉类食物能够为机体提供丰富的蛋白质；

4、豆类食物，比如像黄豆、绿豆、红豆，也含有非常高的蛋白质。

1、酸牛乳是牛乳经发酵制成的产品，不仅具有牛乳的营养价值，而且酸牛乳含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收，是一种老少皆宜的营养食品。

2、巴氏杀菌乳是牛乳经过低温杀菌（60℃-82℃）即巴氏杀菌制成的液体产品，只是杀死微生物的营养体，充分保持牛乳的营养与鲜度，但与酸牛乳一样，保质期短，且须低温贮存（2℃-6℃），有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装。

3、灭菌乳是牛乳经超高温瞬时灭菌，完全破坏其中可生长的微生物，是商业无菌，可在常温下长期保存，有利乐砖、利乐枕等包装。

奶制品，有牛奶类，酸奶等，牛奶也分调味奶，高钙奶等。酸奶也是分不同口味。奶制品还有奶酪，乳洛。起司，还有各种奶片，奶泡，奶粉等豆制品有常见的豆腐，豆干，豆腐皮，.腐竹，响铃卷，豆腐乳，豆芽，豆浆，纳豆。

豆腐脑。臭豆腐，以上就是奶制品和豆制品所含种类也是人们常吃的。

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