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猪惊骨怎么去除异味
去除异味方法
猪惊骨在碱水里可以泡1-2个小时。
猪惊骨的正确煮法:而且还能打磨变白,刚拿回来的猪惊骨会有点黄,甚至有血腥味,可以先将猪惊骨放在碱水里面泡一下,不仅仅可以漂白,而且还去除腥味。最好不要用热水煮,生的比较好。打磨完了后再用青石磨光,只是轻轻摸一下就好了,不要把原本的形状磨没。
猪惊骨,猪惊骨发黄怎么变白
猪惊骨打磨变白的小窍门是什么呢?刚拿回来的猪惊骨会有点黄,甚至有血腥味,可以先将猪惊骨放在碱水里面泡一下,不仅仅可以漂白,而且还去除腥味。
最好不要用热水煮,生的比较好。
打磨完了后再用青石磨光,只是轻轻摸一下就好了,不要把原本的形状磨没了。
猪惊骨是生取还是熟取
猪惊骨是生取。
刚拿来的猪惊骨,在碱水里清洗漂白过后,可以用青石进行打磨抛光,在细节处,还可以用砂纸进行打磨。
猪惊骨,俗称“猪惊”或“惊骨”,是猪的听骨,在左右耳内各有一块,大小只有一厘米见方的不规则状小骨头。在民间传统习俗中认为,猪惊骨造型奇特,状似鬼脸,又像龙头,自古在胶东民间就被视为“压惊、辟邪”之物,主要佩戴在10周岁以下儿童的手上或脚上。
但是,刚取出来猪惊骨会有点发黄,带有血腥味,这时要将猪惊骨在碱水里浸泡,进行漂白和去腥。记住碱水不要用热水煮,未煮过的猪惊骨质地坚硬,外型美观。在打磨完了之后可以用青石磨光,然后再用砂纸对不满意的地方进行细节上的处理。
猪惊骨在碱水里泡多长时间
猪惊骨在碱水里可以泡1-2个小时。
猪惊骨的正确煮法:而且还能打磨变白,刚拿回来的猪惊骨会有点黄,甚至有血腥味,可以先将猪惊骨放在碱水里面泡一下,不仅仅可以漂白,而且还去除腥味。最好不要用热水煮,生的比较好。打磨完了后再用青石磨光,只是轻轻摸一下就好了,不要把原本的形状磨没。
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