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花生含嘌呤高吗
随着人们生活水平提高，高尿酸血症的人也是越来越多，近年来，高尿酸血症也是逐渐被人们和高血压、高血糖、高血脂合称四高。高尿酸血症危害是很大的，引起痛风、肾功能损害、高血压、糖尿病以及心血管疾病。
我们人体内尿酸的来源80%来源于体内合成，20%来源于外面食物的摄入。而嘌呤则是体内外来尿酸的主要原料，因此对于痛风甚至高尿酸血症的患者，都要注意对饮食的控制，避免摄入高嘌呤食物。有研究证实，饮食控制可以降低体内10%-18%的血尿酸，也就是70-90umol/L左右。因此，饮食控制还是很有必要的。
那么，花生嘌呤的含量到底是高还是低呢？要回答这个问题，首先要明确一点高和低的界限是多少，如果高低的标准没有统一，那么这个谈论就没有意义了，就像小马过河一样。
低嘌呤食物：指每100克食物，嘌呤含量低于25毫克
中等嘌呤食物：每100克食物，嘌呤含量在25-150毫克之间。
高嘌呤食物：每100克食物，嘌呤含量在150-1000毫克
换算关系：1克=1000毫克，100克=平常生活中2两。
那么，花生嘌呤含量高不高呢，我们用数据说话，根据2019年最新颁布的食物嘌呤含量表，100克花生嘌呤含量是96.3毫克，根据上面的定义，花生应该属于中等嘌呤食物，高尿酸患者可以吃花生，但应该有所限制。
下面再谈一谈生活中常见的一些食物嘌呤含量，让大家有个参考。一、主食类
低嘌呤牛奶、红薯、鸡蛋黄、鸡鸭蛋白、大米、小米、玉米、小麦等等
2.中等嘌呤
薏米、大豆、红豆、豆干、黑豆、豆腐干
主食类食物一般嘌呤含量相对较少。关于各类主食具体嘌呤含量，请参考下图。
二、蔬菜类
1.低嘌呤
冬瓜、南瓜、洋葱、番茄、姜、葫芦、萝卜、黑木耳、酸菜等
2.中等嘌呤
蘑菇、四季豆、生竹笋、大蒜、大葱、海藻、金针菇等
3.高嘌呤
绿豆芽、香菇、紫菜、黄豆芽、芦笋、豆苗菜。
可见蔬菜也不都是低嘌呤食物，有的嘌呤还是很高的。具体见下表。
三、水产类
1.低嘌呤
海参、海蜇皮、桂鱼
2.中等嘌呤
金枪鱼、鱼丸、鲑鱼、鲈鱼、螃蟹、鲍鱼、鳗鱼、鲫鱼等
3.高嘌呤
牡蛎、秋刀鱼、沙丁鱼、白带鱼皮、小鱼干、干贝等
具体见下表
四、动物肉类
1.低嘌呤
动物肉类大都嘌呤含量比较高，属于低嘌呤的有猪血。
2.中等嘌呤
猪皮、火腿、猪心、猪脑、牛肚、牛肉、兔肉、羊肉等
3.高嘌呤
小牛颈肉、鸭肝、鸡肝、猪小肠、猪大肠、马肉、牛肝等
五、平时调味的佐料和水果干果具体的嘌呤含量见下图
希望以上知识可以帮助到痛风患者，我是坚持科普的陈医生，你的点赞和关注，是我创作最大的动力。尿酸高能否吃花生吗
尿酸高患者可以吃花生、瓜子，但是不要频繁以及过多的食用。花生、瓜子虽然并不是中等富含嘌呤食物，也不是高嘌呤食物，但是由于含有的油脂比较多，很多高尿酸血症患者会同时合并高血脂、高血糖以及肥胖等代谢综合征。
尿酸高花生能吃吗
尿酸高患者可以吃花生、瓜子，但是不要频繁以及过多的食用。花生、瓜子虽然并不是中等富含嘌呤食物，也不是高嘌呤食物，由于含有的油脂比较多，很多高尿酸血症患者会同时合并高血脂、高血糖以及肥胖等代谢综合征。过多食用花生、不利于代谢综合征的控制，而且也不利于尿酸水平的下降，所以尿酸高患者应该减少花生的摄入。
吃花生米对高尿酸有影响吗
吃花生等一些食物不会影响到患者的血尿酸值，而尿酸盐的增高，其主要是由于患者大量摄入含嘌呤食物，如动物的内脏，海鲜，啤酒火锅或者是烧烤等，都可以导致其出现血尿酸脂异常增高，如果不及时有效控制，考虑会出现痛风急性发作的可能。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
