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毛铺苦荞酒是纯粮酒吗
毛铺苦荞酒不是纯粮酒,毛铺苦荞酒属于营养型白酒。苦荞麦是生长在南宫山2000m左右米处的富硒地带高寒区。苦荞麦被称为“五谷之王”。苦荞麦性味苦,富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质,精选高山苦荞麦和巴山泉水经传统工艺精酿而成。
白酒(外文名:LiquorandSpirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
三江荞酒是纯粮酒吗
是纯粮食酒。
三江荞酒诞生于兰坪,一个金沙江,澜沧江,怒江三江并流的地方,三江荞酒等名于此,兰坪的少数民族用当地特有的苦荞和大麦酿制出了这口感甘醇可口的酒。
兰益荞酒是纯粮食酒吗
兰益荞酒不是纯粮食酒。兰益荞酒采用产于泸西高寒山区的苦荞为主要原料,成份含芦丁、维生素B、脂肪等,其中所含蛋白质、核黄素在谷物中具首位,其口感清香醇正,荞酒风味独特。而纯粮食酒是一种全部使用粮食酿制的酒。兰益荞酒除了含有粮食之外还含有芦丁、维生素B、脂肪等,所以,兰益荞酒不是纯粮食酒。
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