东辰安华知识网 今天给各位分享甜沫为什么叫甜沫的知识，其中也会对甜沫和胡辣汤的区别是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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呼和浩特的早点一壶一两一叙是什么意思啊
本人在青岛长这么大，山东地去过的地方不少，出了省，最远就到过北京和天津，题上问:关于呼和浩特早点的事，本人没去过，所以难知，想装懂也答不上来。[呲牙]
要说青岛早点吗，本人真懂，要想吃有油条、馅饼、包子、茶蛋、豆腐脑、稀饭、热奶、甜沫、小咸菜等等，是应有尽有了。
关于呼和浩特早点和美食，还是请当地人来讲解吧，因为各地饮食习慣不同，所以当地人最明白。
就回答到这儿，谢邀答，欢迎点评，谢谢。
◇谢网图◇
济南大叔卖甜沫当早餐，月入十万。甜沫是什么
近日，一段济南大叔卖甜沫的视频火爆网络，许多网友评论说，看似只不过是卖了一甜沫就能月入10万，但背后的付出不是常人所能坚持的，“甜沫背后是济南大叔的苦”。
这段视频展示了一名叫唐松涛的济南大叔，起早贪黑经营着祖传的生意：卖甜沫。不大的门店里总是坐满人，人们喝着甜沫吃着油条，热气腾腾的早餐场景传递着老济南的味道。
唐松涛从父亲手里接手甜沫店有几十个年头了，他说：“我父亲干了39年，到了我这里要坚持老配方，做最地道的味道”……
1、甜沫是啥？
人们常说济南有两大怪，一个是油茶非茶，一个是甜沫不甜。前者说的是，济南油茶实为炒面，开水冲泡成糊状，加入花生粒、核桃仁、白芝麻、黑芝麻、杏仁、瓜子仁等，可以当作早餐、甜点等食用。
甜沫在老济南人那里通常被称为“五香甜沫”，这是因为在小米面煮成的粥里，还有五种配料：花生米、豆腐干、豇豆、粉丝、菠菜叶。出锅前须用五香面、胡椒粉调味，味道咸鲜胡辣，尤其是冬天喝上一碗，提神暖胃，浑身透着舒坦。
传统的甜沫配料中花生米、豆腐干、豇豆、粉丝、菠菜叶这五样并非一定不变，比如豆腐干也可以是豆腐皮，豇豆也可以换作黄豆、红豆、青豆等。
2、为啥不甜还有点咸？
关于甜沫为啥不是甜的，就要说说其名称的来历了。据传，旧时的济南街头有人家卖早餐米粥，为了给食客调节口味，把菜叶、粉皮啥的切碎。喝的时候会问：“粥里添点儿么？”然后根据食客的要求添加进行，“添么儿？”这句济南话是“添加点什么”的意思。
因为街头小吃的平民化属性，粥里添点的东西不可能太贵，也不可能太多，天长日久做法和口味就固定了下来，民间也根据摊主的将这种粥为“添么儿”并演变为甜沫。
关于甜沫的来历还有一种说法：其名称来自于“添末儿”。是指米粥做好后，把各种配料切成碎末子，根据食客的要求往里添加。直到现在，青岛老城区的一些小店还挂着“添末儿”的招牌，似乎间接证明了甜沫名称的由来。
无论是哪种说法，甜沫不甜是事实。喜欢吃甜食的人被名字吸引来，喝上一口千万不要说“我看来是被济南人骗了”……
2、济南大叔为啥能月入10万？
唐松涛这位济南大叔能月入10万一定让很多人眼馋，一碗甜沫卖上几十年就能成为济南高收入群体？别说，你还真不要不服气！视频中可以看到，唐松涛为坚持做好老味道，每道程序都精益求精，一丝不苟，这才保证了每碗甜沫的味道都名不虚传。
坚守老手艺、保持老味道——说起来容易做起来难。无论是哪个环节没有用心，都直接反馈到最终喝下的那口粥里，喝下去的是一种赞誉、肯定和叫好声。
用1天或者1个月甚至1年的时间，去熬煮一碗甜沫并非难事，难能可贵的是唐家几代人数十年里都坚持做好每一碗甜沫，他们收获的不仅是金钱，更多的是一种责任、信念。当然，还有口碑、信誉和名气。
唐家几代人不受外界纷扰和喧嚣的影响，以工匠精神去对待自己的工作，这没有点儿精神气还真是不行。其实，小到做一碗甜沫，大到做一个事业，没有点儿执着的劲头都不会成功的。那些半途而废的人多数都是忘记了初心的……
甜沫、五香甜沫！看到这样熟悉的字眼，你的心中是否为之一动：走遍天南地北，还是家乡的味道最好！希望济南的唐大叔能把这个家乡的味道传播开来、传承下去，让更多的济南人品味到正宗的济南甜沫。
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甜沫和胡辣汤的区别是什么
1、甜沫是山东济南汉族传统名点，大众粥类美食。泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的"招牌"名优小吃。
2.
胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。
请问济南有什么特色吃的
1，济南特色吃的有孟家扒蹄，甜沫唐，张家油条，回民小区牛肉烧饼，黄家烤肉，莱芜香肠，大米干饭把子肉，油旋，麻汁烧饼，冰糖葫芦等，老玉记扒鸡等。
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