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祖国万岁酒(酱香型)是什么基酒勾兑的
祖国万岁酒是由优质高粱、小麦、玉米等多种粮食酿造而成,属于以高粱为主要原料的酱香型白酒。“祖国万岁酒”是一款以纯粮食酿造的酱香型白酒,产地为中国四川省。
浓香型基酒和酱香型基酒有怎样的区别呢
酱香型白酒酒体具有微微泛黄、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底、醇甜三大特殊风味融合而成,它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°之间,在调配时,从不加一滴水,都是以酱香基酒勾酒。简单说酿造:工艺不同。浓香型工艺是中温大曲,泥窖,40-60天,1斤高粱出3两酒。酱香型是高温大曲,(砖)石窖,9个月(8回),1斤高粱出2两酒。酒体:香型不同。饮用:习惯不同。成本不同,决定了浓香型白酒占消费比例70%左右。如果成本相同,你愿意喝哪种呢。浓香型白酒有一种(会使不喝酒的人也感到)愉快气味。
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